Wein Enzyklopädie

Zustand: Gut
Farbe: nicht zutreffend
Verlag: Gräfe+Unzer Verlages
Veröffentlichungsdatum: 2001
Seitenanzahl: 911
ISBN: 3829061153
Buch Typ: hardcover
Genre: Ratgeber Essen, Trinken
Sprache: Deutsch
Thema: Essen und Trinken: Weine Weinanbau


Diese umfangreiche, moderne und aufwändig bebilderte Enzyklopädie ist für Weinkenner und alle, die es werden wollen, ein verlässlicher, fundierter und informativer Ratgeber. Anschaulich und mit viel Detailkenntnis werden die vielen Facetten, die das große Thema Wein so spannend machen, erläutert. Auf über 900 Seiten, mit rund 2.000 farbigen Abbildungen und Karten, erleben Sie die Welt der Weine in ihrer faszinierenden Vielfalt: Eine fundierte Einführung in die klassische Rebsorten und ihre Weine sowie ein Grundkurs zur Weinerzeugung bieten solides Basiswissen. Über 90 Weinbauregionen der Welt werden mit ihren wichtigsten Weinbauorten, ihren Weinen und Erzeugern vorgestellt - von den europäischen Klassikern bis hin zu den Neuentdeckungen Amerika, Australien und Neuseeland. Ein Lexikon bietet mit rund 5.000 Begriffen sachkundige und verständliche Erläuterungen zum Thema Wein. Tipps zur fachgerechten Lagerung und zum richtigen Umgang mit Wein bieten vielfältige Informationen. Diese Hinweise für die Praxis werden ergänzt durch Kapitel zur Weinverkostung und zur Kombination von Wein und Speisen.

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