Säure-Basen-Kochbuch - Elisabeth Fischer, Dr. Irene Kührer
Säure-Basen-Kochbuch - Elisabeth Fischer, Dr. Irene Kührer
80 neue Genussrezepte, sowie praktische Tipps und Tricks
Info Zustand: Einband leicht berieben, Schnittkanten einwandfrei
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Elisabeth Fischer, Dr. Irene Kührer
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Veröffentlichungsdatum: 21.09.2005
Seitenanzahl: 128
ISBN: 9783774287983
Buch Typ: softcover
Genre: Ratgeber Essen, Trinken Gesunde Küche, Schlanke Küche
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genussmittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohlbefinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung.
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