Grillen mit Mattersberger - Alois Mattersberger
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Alois Mattersberger
Verlag: Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Veröffentlichungsdatum: 03.2003
Seitenanzahl: 176
ISBN: 9783854313090
Buch Typ: hardcover
Genre: Themenkochbücher Kochbuch Kochen
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen und Rezepte allgemein Kochen mit speziellem Zubehör oder Techniken: Grillen
Perfekter Grillgenuss mit TV-Meisterkoch Alois Mattersberger! Richtiges Grillen bedeutet höchstes kulinarisches Vergnügen – das beweist TV-Meisterkoch Alois Mattersberger kenntnisreich und kreativ in diesem profunden Grill-Kompendium, das dem Anfänger an der Grillplatte ebenso hilfreich sein wird wie dem erfahrenen Meisterröster. Überzeugend demonstriert er, dass auch bei deftigen Grillgerichten der Feinschmecker keineswegs zu kurz kommt: Sorgfältig vorbereitetes Grillgut, raffinierte Würzungen und Marinaden, köstliche Salate und pikante Beilagen verwandeln jedes Grill-Menü in ein herzhaftes Festessen auf Gourmetniveau. Unter dem Motto “Genuss aus Leidenschaft” führt Alois Matterberger nicht zuletzt die bedeutenden ernährungsphysiologischen Vorteile des Grillens vor Augen. Ein praktisch-informatives Kochbuch mit zahlreichen Tipps für vergnügliche gemeinsame Grill-Abende, das exquisiten Spaß am Bratrost und Top-Geschmackserlebnisse am verwöhnten Gaumen garantiert.
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