Frisch & einfach kochen - Valentine Warner

Zustand: Sehr gut
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Valentine Warner
Verlag: Fackelträger Verlag GmbH
Veröffentlichungsdatum: 2009
Seitenanzahl: 272
ISBN: 9783771644444
Buch Typ: hardcover
Genre: Koch- und Backrezepte Kochbücher Kochen
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen und Rezepte allgemein Kochen: Rezepte und Anleitungen Kochen, Essen und Trinken


In seinem Buch "Frisch & einfach kochen" widmet sich der britische Starkoch Valentine Warner der Kunst, mit saisonalen und regionalen Zutaten ohne unnötige Kompliziertheit zu kochen. Das Werk basiert auf seiner erfolgreichen BBC-Serie "What to Eat Now" und ist eine Liebeserklärung an die Schätze der Natur, wobei er den Leser dazu einlädt, das Beste aus Wald, Garten und Meer direkt auf den Teller zu bringen. Warner legt besonderen Wert darauf, das Verständnis für die Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Jahreslauf zu schärfen, und liefert hierzu über 100 Rezepte, die sich vor allem auf die frischen Aromen von Frühling und Sommer konzentrieren. Seine Herangehensweise ist geprägt von einer rustikalen Bodenständigkeit, die zwar einfach in der Philosophie, aber durchaus raffiniert im Geschmack ist, wodurch das Buch sowohl als praktischer Leitfaden für den Alltag als auch als Inspiration für bewussteren Genuss dient.

Gut für dich:

Geh auf Schatzsuche und finde dein neues Lieblingsstück, das nur du hast.

Gut für deine Mitmenschen:

Menschen, die es schwer am Arbeitsmarkt haben, bekommen in den carlas und im carla Onlineshop eine neue Chance für den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt. Die Erlöse kommen außerdem verschiedenen Projekten der Caritas zu Gute.

Gut für die Umwelt:

Jedes Produkt, das wieder verwendet wird, landet nicht am Müll und muss nicht neu produziert werden. Mit dem Kauf schonst du Ressourcen und sparst CO2 ein. Unsere Waren kommen aus Wien und Niederösterreich, werden in Wien sortiert und in den Verkauf gebracht.