Anti Aging - Gourmet Kochbuch No.1

Zustand: Gut
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Dr. med. Markus Metka, Thomas M. Walkensteiner
Verlag: Christian Brandstätter, Wien
Veröffentlichungsdatum: 2004
Seitenanzahl: 175
ISBN: 385498328X
Buch Typ: hardcover
Genre: Kochbücher
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen und Rezepte allgemein Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Kochen, Essen und Trinken usw. Kochen: Rezepte und Anleitungen


Markus Metka ist ein renommierter Anti-Aging-Mediziner, Thomas Walkensteiner ein mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneter Kochkünstler. Zusammen haben sie ein Kochbuch entwickelt, das sowohl den medizinischen als auch den kulinarischen Aspekten perfekt abdeckt: Rezepte, die so verführerisch klingen, dass man sich kaum vorstellen kann, dass sie keine Sünde sind, erarbeitet nach den neuesten Erkenntnissen zur gesunden, lebensverlängernden Ernährung, alles über sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe (wie Resveratrol, Lycopen, Isoflavone) und Phytohormone, über richtige und falsche Fette, über Problem Nahrungsmittel wie raffinierten Zucker und vor allem darüber, wie man sie ersetzen kann, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.

Gut für dich:

Geh auf Schatzsuche und finde dein neues Lieblingsstück, das nur du hast.

Gut für deine Mitmenschen:

Menschen, die es schwer am Arbeitsmarkt haben, bekommen in den carlas und im carla Onlineshop eine neue Chance für den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt. Die Erlöse kommen außerdem verschiedenen Projekten der Caritas zu Gute.

Gut für die Umwelt:

Jedes Produkt, das wieder verwendet wird, landet nicht am Müll und muss nicht neu produziert werden. Mit dem Kauf schonst du Ressourcen und sparst CO2 ein. Unsere Waren kommen aus Wien und Niederösterreich, werden in Wien sortiert und in den Verkauf gebracht.