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Alles von der Milch - köstlich & selber gemacht - Heidi Huber

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Alles von der Milch - köstlich & selber gemacht
Joghurt, Butter, Topfen, Käse und mehr
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carla Wien

carla Nord / Steinheilgasse 3, 1210 Wien

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Details

Zustand: Sehr gut
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Heidi Huber
Verlag: h.f.ullmann publishing
Veröffentlichungsdatum: 21.02.2013
Seitenanzahl: 168
ISBN: 9783863620134
Buch Typ: hardcover
Genre: Themenkochbücher
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost Nationale und regionale Küche Kochen mit Milchprodukten

In diesem Buch wird der Milch zu neuer Aufmerksamkeit verholfen. Ein Einblick in die traditionelle Milchverarbeitung leitet zu den traditionellen Rezepten für Butter, Frisch- und Weichkäse, Joghurt und Kefir und viele andere Milcherzeugnisse über. Der Leser bekommt praktische Rezepte an die Hand, die sich alle auch zuhause leicht umsetzen lassen und garantiert gelingen. Es muss nicht immer Rohmilch sein, auch aus pasteurisierter Milch aus dem Supermarkt entstehen leckere Produkte. Wo es nötig ist, werden praktische und anschauliche Anleitungen gegeben, z.B. Informationen über Temperaturen, Hygiene und Milchkulturen.

So wirkt dein Beitrag

Gut für dich:

Geh auf Schatzsuche und finde dein neues Lieblingsstück, das nur du hast.

Gut für deine Mitmenschen:

Menschen, die es schwer am Arbeitsmarkt haben, bekommen in den carlas und im carla Onlineshop eine neue Chance für den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt. Die Erlöse kommen außerdem verschiedenen Projekten der Caritas zu Gute.

Gut für die Umwelt:

Jedes Produkt, das wieder verwendet wird, landet nicht am Müll und muss nicht neu produziert werden. Mit dem Kauf schonst du Ressourcen und sparst CO2 ein. Unsere Waren kommen aus Wien und Niederösterreich, werden in Wien sortiert und in den Verkauf gebracht.

Über carla Wien

Second Hand, Second Chance – mit sozialem Mehrwert.

Carla Wien ist ein sozialwirtschaftlicher Betrieb der Caritas Wien. Wir sammeln und verkaufen gut erhaltene Sachspenden wie Kleidung, Hausrat, Möbel, Bücher, Raritäten und vieles mehr, um mit den Erlösen Arbeitsplätze für am Arbeitsmarkt benachteiligte Menschen zu finanzieren und stark rabattierte Einkaufsmöglichkeiten für Personen mit wenig Einkommen zu bieten.

Schau dir hier unser Angebot an ausgefallenen Raritäten, trendiger Kleidung, Büchern, Schallplatten, Spielen und vielem mehr an.

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