Kochbuch für alle - Franz Ruhm
Schutzeinband: einige Einrisse, die 2 größeren wurden geklebt, altersbedingte Verfärbungen
Hardcover-Einband: sehr schön, aus Leinen
Schnittkanten: gut, leichte Verfärbungen
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Franz Ruhm
Verlag: Ruhm-Verlag
Veröffentlichungsdatum: um 1960
Seitenanzahl: 596
Buch Typ: hardcover
Genre: Hauswirtschaft
Sprache: Deutsch
Kochbuch für alle - Unter diesem Titel verbirgt sich eine Sammlung von über zweitausend Rezepten, eine wahre Fundgrube schmackhafter Gerichte der berühmten Wiener Küche, geschrieben von einem Klassiker seines Faches, dem bekannten Küchenchef Franz Ruhm. Besonders wertvoll sind die genau beschriebenen Arbeitsvorgänge, die es wirklich allen ermöglichen in die Geheimnisse der Wiener Küche vorzudringen. Wiener Küche und Franz Ruhm - 2 Begriffe, die zusammen gehören.
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