Österreich vegetarisch - Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser - Brandstätter Verlag
Der Einband ist leicht berieben und kaum bestoßen.
Eine Abschürfung ist am Frontcover ersichtlich (siehe Foto).
Schnittkanten sind in einem sehr guten Zustand.
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser
Verlag: Brandstätter Verlag
Veröffentlichungsdatum: 09.03.2021
Seitenanzahl: 272
ISBN: 9783850336437
Buch Typ: hardcover
Genre: Kochbücher
Sprache: Deutsch
Thema: Kochen und Rezepte allgemein Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Wir finden, dass die Zeit reif ist für ein Kompendium der vegetarischen Küche Österreichs. Denn: Wer will schon ständig indische Curries oder italienische Pasta essen? Die österreichischen Küchen bergen einen reichen Schatz an fleisch- und fischlosen Rezepten. Ob Knödel oder Strudel, Gemüsegerichte, Tascherl, Nockerl, Hülsenfrüchte, Erdäpfel, Schwammerl, Polenta, Fleckerl, Salate, Suppen, Kompotte oder Mehlspeisen: Es ist erstaunlich, wie viele bewährte Rezepte das Team Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser, das bereits für sein erstes Kochbuch über Wildpflanzen mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde, in diesem Buch versammelt und aufgefrischt hat. Die nach Saisonen unterteilten Rezepte brauchen keine exotischen Zutaten, sind einfach zuzubereiten, verlieren nie den Bezug zu Österreich und überraschen doch mit raffinierten Details des Meisterkochs. Aus welchen Motiven auch immer weniger Fleisch gegessen wird – das ist das richtige Kochbuch für alle Tage!
Gut für dich:
Geh auf Schatzsuche und finde dein neues Lieblingsstück, das nur du hast.
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Menschen, die es schwer am Arbeitsmarkt haben, bekommen in den carlas und im carla Onlineshop eine neue Chance für den Wiedereinstieg in die Arbeitswelt. Die Erlöse kommen außerdem verschiedenen Projekten der Caritas zu Gute.
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Jedes Produkt, das wieder verwendet wird, landet nicht am Müll und muss nicht neu produziert werden. Mit dem Kauf schonst du Ressourcen und sparst CO2 ein. Unsere Waren kommen aus Wien und Niederösterreich, werden in Wien sortiert und in den Verkauf gebracht.
Second Hand, Second Chance – mit sozialem Mehrwert.
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