Dishoom - Shamil Thakrar,Kavi Thakrar,Naved Nasir
Dishoom - "From Bombay with Love" - Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir
Cookery Book and highly subjective Guide to Bombay with Map
Einband leicht berieben und bestoßen, Schnittkanten in sehr gutem zustand
Farbe: nicht zutreffend
Autor: Shamil Thakrar,Kavi Thakrar,Naved Nasir
Verlag: Bloomsbury Publishing
Veröffentlichungsdatum: 2019
Seitenanzahl: 400
ISBN: 9781408890677
Buch Typ: hardcover
Genre: Themenkochbücher India Kochbuch Kochen
Sprache: Englisch
Thema: TV-, Starkoch-Kochbücher
THE SUNDAY TIMES BESTSELLER Transport your loved ones to Bombay this Christmas with the gift of Dishoom 'A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal' Yotam Ottolenghi At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay comfort food: the Bacon Naan Roll, Black Daal, Okra Fries, Jackfruit Biryani, Chicken Ruby and Lamb Raan, along with Masala Chai, coolers and cocktails. As you learn to cook the Dishoom menu, you will also be taken on a day-long tour of south Bombay, peppered with much eating and drinking. You'll discover the simple joy of early chai and omelette at Kyani and Co., of dawdling in Horniman Circle on a lazy morning, of eating your fill on Mohammed Ali Road, of strolling on the sands at Chowpatty at sunset or taking the air at Nariman Point at night. This beautiful cookery book and its equally beautiful photography will transport you to Dishoom's most treasured corners of an eccentric and charming Bombay. Read it, and you will find yourself replete with recipes and stories to share with all who come to your table. 'This book is a total delight. The photography, the recipes and above all, the stories. I've never read a book that has made me look so longingly at my suitcase' Nigel Slater
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